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二氧化氯消毒剂在肉制品加工中的应用
【消毒机理】欧研牌消毒剂采用中德合作技术成果,以其独特的杀菌机理,能够快速、持久的杀灭所有病原微生物。稳定性二氧化氯经活化后释放出新生态原子氧,新生态的原子氧具有双重氧化作用:①通过氧化微生物的原浆蛋白活性基因,使蛋白质中氨基酸氧化分解;②能透过微生物表膜进入内部,破坏酶系统,导致其代谢机能障碍而死亡,从而达...
发布日期:2018-06-07 访问次数:143

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